المضافات الغذائية ≠ المضافات غير المشروعة
May 25, 2020
عندما يتحدث الجمهور عن تغير لون المواد المضافة إلى الأغذية، كلما كان السبب هو أنها تخلط بين مفاهيم المضافات غير المشروعة والمواد المضافة إلى الأغذية. من الواضح أنه من غير العادل خصم بعض الإضافات غير القانونية على المضافات الغذائية. "إشعار المكتب العام لمجلس الدولة بشأن اتخاذ إجراءات صارمة ضد الإضافات الغذائية غير المشروعة وتعزيز الرقابة على المضافات الغذائية بشكل فعال" يتطلب تنظيم إنتاج واستخدام المضافات الغذائية: يحظر منعا باتا استخدام المواد غير الصالحة للأكل لإنتاج إضافات غذائية مركبة، ولا يسمح بشراء المضافات الغذائية ذات العلامات غير المنتظمة والمصادر غير المعروفة ، التحقيق بدقة والتعامل مع إساءة استخدام المضافات الغذائية التي تتجاوز نطاقها والحد منها، وتتطلب صياغة ونشر معايير السلامة العامة لمضافات الأغذية المركبة ومعايير وضع العلامات المضافة للأغذية قبل نهاية عام 2011.
وما يلزم قمعه بشدة هو الإضافات غير القانونية في الأغذية، وما يحتاج إلى تنظيم عاجل هو إنتاج واستخدام المواد المضافة إلى الأغذية. هناك بعض المشاكل مع المضافات الغذائية، مثل مصادر غير معروفة، أو مواد غير لائقة، والمشكلة الأكثر احتمالا هو سوء المعاملة.
ويذكر الخبراء المواطنين بأنه لا داعي للذعر بشأن المواد المضافة إلى الأغذية. ومع صدور المعايير الوطنية ذات الصلة في وقت قادم، سيكون إنتاج واستخدام المضافات الغذائية أكثر توحيدا. بالطبع، يجب تعزيز الوعي الخاص بك من الحماية الذاتية ومعرفة المزيد عن سلامة الأغذية، وخاصة لا لشراء الأطعمة التي هي مشرقة جدا في اللون، قوية جدا في الذوق، ولها طعم غير طبيعي.
