المضافات الغذائية E440 مسحوق البكتين التفاح العضوي للتعليب
البكتين هو العنصر الرئيسي الذي يستخدم على نطاق واسع في التعليب. وهي مادة طبيعية توجد في الفواكه والخضروات، وتستخدم كعامل تبلور للمساعدة في تكثيف المعلبات وتثبيتها. يعد البكتين مكونًا أساسيًا عند صنع المربيات والهلام وغيرها من الفواكه المحفوظة. تواصل معنا اليوم للحصول على أفضل سعر للبكتين.
الجماعة الاقتصادية الأوروبية رقم E440
رقم CAS.9000-69-5
- إيمان سريع
- تاكيد الجودة
- خدمة عملاء 24/7
مقدمة المنتج
وصف المنتجات
يعمل البكتين كعنصر أساسي في عملية التعليب، حيث يساهم في تبلور المنتجات المعلبة وملمسها وحفظها وثباتها. إن تطبيقاته المتنوعة تجعله عنصرًا قيمًا في إنتاج المربيات والهلام ومحفوظات الفاكهة للتعليب المنزلي والأغراض التجارية.
معلمات المنتجات
|
أغراض |
تخصيص |
|
|
قياسي (درجة الغذاء) |
قياسي (درجة التغذية) |
|
|
مظهر |
بودرة بيضاء |
بودرة بيضاء |
|
فحص |
99.0 ~ 100.5% |
> 99.0 |
|
خسارة على تجفيف |
أقل من أو يساوي 4% |
أقل من أو يساوي 9.5% |
|
الحموضة والقلوية |
أقل من أو يساوي 0.1% |
أقل من أو يساوي 0.1% |
|
الرقم الهيدروجيني (محلول 10%) |
7.0-9.0 |
7.0-9.0 |
|
غير قابل للذوبان في الماء |
أقل من أو يساوي 0.15% |
أقل من أو يساوي 0.15% |
|
المعادن الثقيلة (مثل الرصاص) |
أقل من أو يساوي 10 جزء في المليون |
أقل من أو يساوي 10 جزء في المليون |
|
الزرنيخ (كما) |
أقل من أو يساوي 3 جزء في المليون |
أقل من أو يساوي 4 جزء في المليون |
|
يقود |
أقل من أو يساوي 2 جزء في المليون |
أقل من أو يساوي 2 جزء في المليون |
|
الزئبق |
أقل من أو يساوي 1 جزء في المليون |
أقل من أو يساوي 1 جزء في المليون |
|
حديد |
أقل من أو يساوي 5 جزء في المليون |
أقل من أو يساوي 5 جزء في المليون |
|
فلوريد |
أقل من أو يساوي 3 جزء في المليون |
أقل من أو يساوي 3 جزء في المليون |
|
المغنيسيوم |
أقل من أو يساوي 0.4% |
أقل من أو يساوي 0.4% |
ميزات المنتجات
عامل التبلور:يعمل البكتين كعامل تبلور في وصفات التعليب، مما يساعد على خلق قوام يشبه الهلام المميز للمربيات والهلام ومحفوظات الفاكهة.
معدل الملمس:يساعد البكتين على تعزيز قوام المنتجات المعلبة، مما يمنحها قوامًا سلسًا وقابلاً للدهن. إنه يساهم في الشعور العام بالفم والجاذبية الحسية للمربيات والهلام من خلال توفير ملمس ممتع.
مادة حافظة طبيعية:يتمتع البكتين بخصائص حافظة طبيعية تساعد على إطالة العمر الافتراضي للمنتجات المعلبة.
من خلال تشكيل مصفوفة هلامية، يساعد البكتين على شل حركة الماء وإنشاء حاجز يمنع نمو الكائنات الحية الدقيقة، وبالتالي الحفاظ على نضارة الفواكه المعلبة.
تطبيقات المنتجات
إلى جانب دوره البارز في التعليب، فإن للبكتين استخدامات أخرى مختلفة في مختلف الصناعات والتطبيقات. فيما يلي بعض الاستخدامات الإضافية للبكتين:
منتجات المخبز:يستخدم البكتين المعروض للبيع كعامل استقرار وتبلور في منتجات المخابز مثل الكعك والمعجنات والحشوات لتحسين الملمس والاحتفاظ بالرطوبة.
منتجات الألبان:يتم استخدامه في منتجات الألبان مثل الزبادي والآيس كريم والجبن الكريمي كعامل سماكة ومثبت لتعزيز الاتساق والملمس.
المشروبات:يمكن استخدام البكتين في المشروبات مثل عصائر الفاكهة والعصائر والنكتار لإضافة اللزوجة وتحسين ملمس الفم وتثبيت المعلقات.
الحلويات:يستخدم البكتين في منتجات الحلويات مثل الحلوى والعلكة والوجبات الخفيفة من الفاكهة كعامل تبلور لإنشاء قوام ناعم ومطاطي.
حزمة المنتجات
مجموعتنا المشتركة هي 25 كجم/كيس/كرتون/أسطوانة مع المسحوق، و200 كجم/أسطوانة أو 1000 كجم/أسطوانة IBC مع السائل. حزمة خاصة وفقا لمتطلبات عملائنا.
مزايا المنتجات
- كوشير/حلال/ISO9001/ISO22000/RSPO معتمد
- خدمات صانعي القطع الأصلية/تصنيع التصميم الشخصي
- لا يوجد موك المطلوبة، المزيد من الفرص
- خدمة ما قبل البيع الممتازة وخدمة ما بعد البيع
- الشحن السريع وأفضل الأسعار
- عينات مجانية
الأسئلة الشائعة حول المنتجات
س: هل يمكنني الحصول على شهادة توثيق البرامج، وTDS، وMSDS؟
س: هل لديك شهادة RSPO؟
س: هل يمكنك أن تفعل الحزمة المخصصة؟
س: كم من الوقت من وقت التسليم ؟
س: هل يمكنني الحصول على عينة مجانية؟
س: ماذا عن بنود الدفع؟
الوسم : المضافات الغذائية e440 مسحوق البكتين التفاح العضوي للتعليب، الصين، الموردين، الشركات المصنعة، مصنع، تخصيص، الجملة، السعر، الاقتباس، عينة مجانية، موافق للشريعة اليهودية الحلال، في صناعة المواد الغذائية، المضافات الغذائية الصف
