سعر تنافسي رقم CAS 26545-74-4 سائل أحادي الجليسريد المقطر DMG

يتميز سائل أحادي الجليسريد المقطر (DMG) بمزيج معاير بدقة من أحادي الجليسريد المقطر، تم تركيبه بخبرة لتعزيز إبداعات الخبز الخاصة بك.

يعمل سائل DMG على تحسين تماسك العجين، وتعزيز الملمس الموحد والمرونة، مما يؤدي إلى الحصول على مخبوزات ذات جودة أفضل.
خصائص الاستحلاب لسائل DMG تعزز بنية الخبز والمعجنات، مما يؤدي إلى فتات لذيذ ومذاق لذيذ.
يعمل هذا السائل كمثبت موثوق، ويحافظ على تجانس العجين ويمنع انفصاله أثناء التحضير والخبز.

يلعب سائل DMG دورًا حاسمًا في عالم خبز الخبز والمعجنات. عند إضافته إلى تركيبات العجين، فإنه يعمل كمستحلب ومثبت موثوق به، مما يضمن التوزيع المتساوي للدهون والسوائل. يؤدي هذا إلى الحصول على عجين أسهل في العمل، وينتج عنه نسيجًا محسنًا، ويعزز عملية الخبز بشكل عام.

سائل دي إم جي مناسب لأنواع مختلفة من المخبوزات، بما في ذلك الخبز واللفائف والكرواسان والمعجنات.

20 كجم/طبل