استخدام الآيس كريم مسحوق توين بولي سوربات 60- رقم سجل المستخلصات الكيميائية {1}}

Tween 60 المعروف أيضًا باسم polysorbate 60 ، مستحلب T -60 ، مظهر مسحوق أبيض إلى أصفر فاتح ، ينتمي إلى الفاعل بالسطح غير الأيوني ؛ يمكن أن يذوب مسحوق توين 60 في ماء دافئ 40 درجة ومجموعة متنوعة من المذيبات العضوية ، غير قابلة للذوبان في الزيت. مستحلب من نوع الزيت / الماء ، وكلاهما من الترطيب ، والرغوة ، والانتشار وغيرها من الخصائص.

يمكن استخدام مسحوق توين 60 كمستحلب ، ومثبت (خاصة للحلويات المجمدة لتجنب فصل الزيت والماء) ، ومشتت (مثل تشتت شركاء القهوة غير الألبان) ، والاحتفاظ بالرطوبة للخبز وبذور دونر ، وعامل رغوة المشروبات غير الكحولية المضافة إلى المشروبات الكحولية.

1. يستخدم كمستحلب للقشدة والزيوت النباتية والمعجنات وطلاء الحلويات ومنتجات الكاكاو.
2. مستحلب ومزيل الرغوة للقهوة والمشروبات.
3. منظم تخمير الخبز ، مستحلب ، عامل مقوي. مشتت الحلوى المختلط ، عامل ترطيب المشروبات شبه التدفق ، الجيلاتين المعجنات الحلوة الاصطناعية ، إلخ.
4. توين (بولي سوربات) 60 كعامل ترطيب ، معجون الأسنان المضاف مع توين 60 يسهل دفعه للخارج ، بحيث يكون له وظيفة ترطيب وخاصية رغوة. وفي الوقت نفسه ، يستخدم أيضًا على نطاق واسع في كريم صبغ الشعر وغسول الجسم وواقي الشمس.
5. تستخدم في صناعة النسيج كعامل مطهر ومضاد للكهرباء الساكنة.