اصنعي صلصات وصلصات كريمية ناعمة بنسبة SSL100 بالمائة

SSL هو مستحلب متعدد الاستخدامات وفعال وله العديد من الوظائف في منتجات الألبان. فهو يساعد على تحسين ملمس هذه المنتجات واستقرارها وجودتها ويجعلها أكثر متعة للمستهلكين. لذلك، دعونا نستمتع بمنتجات الألبان اللذيذة دون أي مخاوف بشأن آثارها السلبية.

مدة الصلاحية: SSL100 بالمائة معروف بقدرته على تحسين مدة صلاحية منتجات الألبان. يساعد على منع انفصال المكونات ويحافظ على المنتج طازجًا لفترة أطول من الوقت.

تحسين خصائص الذوبان: الجبن هو أحد منتجات الألبان الشهيرة التي يمكن أن تستفيد بشكل كبير من إضافة SSL100 بالمائة. إنه يحسن خصائص ذوبان الجبن، مما يؤدي إلى ذوبان أكثر سلاسة وأكثر تجانسًا.

تقليل محتوى الدهون: باستخدام SSL100 بالمائة، يمكن لمصنعي الألبان تقليل محتوى الدهون في منتجاتهم دون التضحية بالثراء والكريمة التي يتوقعها المستهلكون. وهذا يجعل منتجات الألبان أكثر صحة دون المساس بالطعم.

1. الزبادي: غالبًا ما يتم إضافة Sodium Stearoyl Lactylate إلى الزبادي لتحسين القوام ومنع انفصال الزبادي أثناء التخزين. كما أنه يعزز النكهة والملمس والجودة الشاملة للمنتج.

2. الآيس كريم: تساعد خصائص استحلاب لاكتيلات ستيرويل الصوديوم في الحفاظ على الآيس كريم ناعمًا وكريميًا. كما أنه يساعد على تثبيت محتوى الهواء في الآيس كريم، وهو أمر مهم لمنع تكون بلورات الثلج أثناء التجميد.

3. الزبدة: SSL هو عنصر شائع في الزبدة بسبب قدرته على تعزيز نسيج المنتج وثباته. كما أنه يساعد على تحسين قابلية انتشار الزبدة، مما يسهل استخدامها على الخبز أو الخبز المحمص.

4. الجبن: يعمل هذا المستحلب ببراعة لتثبيت وتحسين قوام الجبن. وغالبا ما يتم إضافته إلى الجبن المطبوخ لضمان نعومته ومنع انفصال الزيوت.

5. الحليب: يستخدم SSL في معظم أنواع منتجات الألبان مثل الحليب المجفف والحليب المبخر والحليب المكثف لتحسين القوام والقوام والثبات. وهو مفيد بشكل خاص في منتجات الحليب قليلة الدسم أو منزوعة الدسم لأنه يساعد على خلق قوام كريمي يحاكي الحليب كامل الدسم.

الوزن الصافي لكل كرتونة: 25 كجم؛ الوزن الإجمالي: 26 كجم
حجم العبوة: 43*38*28 سم
بدون المنصات
20GP:15.5mts 40GP:25mts
مع المنصات
الوزن: 18 كرتونة لـ 10 منصات؛ 24 كرتونة بـ 10
المنصات
20GP: 20 منصة، 10.5 متر
40GP: 40 منصة، 21mts