Premium PGPR E476 (polyglycerol polyricinoleate) مستحلب
هل تتصارع باستمرار مع مواطن الخلل في نسيج المنتج ومشكلات الاستقرار؟ يكمن الحل في مستحلب PGPR E476. إنه مكون أساسي للمارجرين ، ينتشر ، والصلصات. من خلال قدرتها على خفض التوتر السطحي ، فإنه يخلق مستحلبات صخرية صخرية. هذا لا يعزز فقط الجاذبية البصرية لمنتجاتك ولكن أيضًا يرفع ذوقهم. Upgrade اليوم! تواصل معنا لمزيد من المعلومات أو لطلب عينة.
EEC لا. E476
CAS NO.: 29894-35-7
- إيمان سريع
- تاكيد الجودة
- خدمة عملاء 24/7
مقدمة المنتج
وصف المنتجات
في عملية صنع الشوكولاتة ، يعد مستحلب PGPR (المعروف أيضًا باسم E476 Emulsifier) مضافة حاسمة لرفع جودة الشوكولاتة. لديها خصائص مستحلب ممتازة ويمكن أن تقلل بشكل فعال من التوتر السطحي بين الدهون والمكونات الأخرى في الشوكولاتة. يتيح ذلك التشتت الموحد للمواد الخام مثل الدهون ومسحوق الكاكاو والسكر داخل الشوكولاتة ، ويمنح الشوكولاتة بطعم ناعم. بمجرد أن تأخذ لدغة ، ينتشر الملمس الدقيق على طرف لسانك.
بصفته مستحلبًا محترفًا للشوكولاتة ، فإن مستحلب PGPR لديه استقرار رائع. في ظل ظروف تخزين مختلفة ، يمكن أن تمنع ترحيل الدهون في الشوكولاتة ، ويمنع ظاهرة الشوكولاتة المزهرة ، والحفاظ على المظهر والملمس المثاليين في جميع الأوقات ، وتوسيع عمر المنتجات ، والتأكد من أن المستهلكين يمكنهم تذوق الشوكولاتة عالية الجودة كلما قاموا بشراءها.
معلمات المنتجات
| أغراض | مواصفة | نتيجة | ||
| مظهر | سائل بني فاتح | سائل بني فاتح | ||
| قيمة الحمض (mgkoh/g) | 6 ماكس | 4.20 | ||
| قيمة saponification (mgkoh/g) | 170-200 | 176.3 | ||
| قيمة هيدروكسيل (mgkoh/g) | 80-100 | 84.3 | ||
| قيمة اليود | 72-103 | 76.7 | ||
| المعادن الثقيلة (PB ، جزء في المليون) | 2 ماكس | 0.11 | ||
| الزرنيخ (المحسوب بواسطة AS ، جزء في المليون) | 3 ماكس | <3 | ||
ميزات المنتجات
- المستحلب عالي الكفاءة: المستحلب PGPR له مستحلب عالية الكفاءة. يمكن أن يتفرق بسرعة من الزيت والماء بالتساوي ، وهو أمر بالغ الأهمية لإنتاج منتجات مثل الشوكولاتة.
- تقليل الاتساق: يمكن أن يقلل من اتساق الطعام ، مما يجعل الشوكولاتة أكثر مرونة أثناء المعالجة وتوفير تجربة تناول أفضل.
- تمديد العمر الافتراضي: يمكن أن يعزز PGPR استقرار المنتجات الغذائية ، ويقلل من خطر التلف ، وتمديد عمر المنتجات.
- قابلية التطبيق على نطاق واسع: هذا المستحلب له قابلية للتطبيق على نطاق واسع ويمكن استخدامها في إنتاج مختلف المنتجات الغذائية لتحسين جودة المنتج.
تطبيقات المنتجات
في صناعة الكيك ، يمكن أن يقلل مستحلب PGPR بفعالية من التوتر السطحي للخلايا ، مما يسمح بمكونات مختلفة مثل الزيت والماء والسكر لتفريقه بالتساوي ومزج تمامًا. إنه يمنح الكعكة بنسيج ناعم وكثيف ، ويمنع الكعكة من التكسير أو الانهيار أثناء التخزين ، وتوسيع فترة الحفاظ على نضارة الكعكة ، مما يجعل اللذيذ يدوم لفترة أطول.
عندما يتعلق الأمر بتخزين الشوكولاتة ، يكون PGPR أمرًا بالغ الأهمية. يمكن أن يمنع بشكل فعال هجرة وبلورة الدهون في الشوكولاتة ، وتمنع ظاهرة الشوكولاتة "المزهرة" ، والحفاظ على جودة الشوكولاتة ومظهرها. بغض النظر عن تذوقه ، يمكنك دائمًا الاستمتاع بالتجربة الرائعة الأصلية.
حزمة المنتجات
25 كجم/طبل ؛ 200 كجم/طبل
20mT/FCL (20GP)
24MT/FCL (40GP)
مزايا المنتجات
- Kosher/ Halal/ ISO9001/ ISO22000/ RSPO معتمد
- خدمات OEM/ ODM
- لا مطلوب موقي ، المزيد من الفرص
- خدمة ممتازة قبل البيع وخدمة ما بعد البيع
- الشحن السريع وأفضل سعر
- عينات مجانية متاحة
الأسئلة الشائعة
س: هل يمكنني الحصول على COA و TDS و MSDS؟
س: هل لديك شهادة RSPO؟
س: هل يمكنك القيام بالحزمة المخصصة؟
س: ما هي مدة وقت التسليم؟
س: هل يمكنني الحصول على العينة المجانية؟
س: ماذا عن موك؟
س: ماذا عن عناصر الدفع؟
س: أي بلد قمت بتصديره؟
س: هل يمكنني زيارة مصنعك؟
س: هل يمكنك دعمنا في التطبيقات؟
س: هل يمكنك قبول التفتيش من طرف ثالث؟
الوسم : Premium PGPR E476 (Polyglycerol polyricinoleate) مستحلب ، الصين ، الموردين ، المصنعين ، المصنع ، مخصص ، بالجملة ، السعر ، اقتباس ، عينة مجانية ، Kosher Halal ، في صناعة المواد الغذائية ، مضيفيات الدرجة الغذائية
قد يعجبك ايضا
-
صلصة مفيدة أحادية الجليسريد المقطر DMG سائل CAS رقم ...
-
اهتم بالسمن الخاص بك: كيف يساعد PGMS 40 بالمائة في ا...
-
مصنع الجملة المقطر أحادي الجليسريد DMG السائل CAS رق...
-
يستخدم مستحلب بوليسوربات 20 في مستحضرات التجميل للبيع
-
استرات البوليسيرول للأحماض الدهنية PGE Powder CAS NO...
-
بوليسوربات 65: المكون متعدد الاستخدامات للتركيبات ال...
