استرات البولي جليسرين PGE المضافة للمشروبات

 

يتم اشتقاق استرات بولي جلسرين للأحماض الدهنية (PGE، E475، CAS 67784-82-1) من الجلسرين والأحماض الدهنية من خلال الأسترة. في المشروبات، تعمل كعوامل استحلاب تعمل على تثبيت الزيت-في-أنظمة المياه، وتمنع فصل الطور، وتحافظ على التوزيع الموحد للنكهات والألوان والمواد المغذية. PGE مستقر للحرارة-، وآمن للاستخدام في الأغذية، ومتوافق مع لوائح الأغذية الدولية. خصائصه الوظيفية تجعله مثاليًا لكل من المشروبات الغازية وغير الغازية والعصائر والحليب المنكه والمشروبات المدعمة بالبروتين.

 

 

المواصفات الكيميائية/الفيزيائية
قيمة الحمض	3 كحد أقصى	ملجم كوه/جم
قيمة التصبن	120-135	ملجم كوه/جم
قيمة اليود	3 كحد أقصى	جل/100 جرام
نقطة الانصهار	53-58	درجة

 

 

مواصفات المعادن الثقيلة
الزرنيخ (كما) الرصاص (كما الرصاص) الزئبق (مثل الزئبق) والكادميوم المعادن الثقيلة (مثل الرصاص)	أقل من أو يساوي 3 أقل من أو يساوي 2 أقل من أو يساوي 1 أقل من أو يساوي 1 أقل من أو يساوي 10	ملغم/كغم ملغم/كغم ملغم/كغم ملغم/كغم ملغم/كغم

 

 

 استحلاب ممتاز:يعمل على تثبيت الزيت-في-خليط الماء في المشروبات.

 استقرار الحرارة ودرجة الحموضة:يحافظ على الوظائف في ظل ظروف المعالجة.

 تحسين الملمس:يعزز ملمس الفم والجودة الحسية.

 الجودة المتسقة:أداء موثوق به عبر تركيبات المشروبات المختلفة.

 الغذاء-درجة السلامة:متوافق مع الرقم -E475 والمعايير الدولية لسلامة الأغذية.

 

 

استرات البولي جليسرين (PGE, E475) تستخدم على نطاق واسع كمستحلب للطعام-للمشروبات، مما يوفر ثباتًا وتوحيدًا ممتازين في مختلف المنتجات السائلة.

 

فيمشروبات الألبان، يحافظ PGE على توزيع الدهون، ويعزز القشدة، ويحسن ملمس الفم، مما يضمن جودة ثابتة.

 

لعصائر الفاكهة والمشروبات المنكهة، فهو يمنع فصل الزيت- عن الماء، ويحافظ على اللون الطبيعي، ويثبت النكهات للحصول على تجربة حسية متميزة.

 

            

 

مشروبات نباتية-.تستفيد مشروبات الصويا واللوز والشوفان من قدرة PGE على تثبيت المستحلبات وتحسين الملمس دون التأثير على الطعم.

 

فيالمشروبات الوظيفية والمحصنة، يضمن PGE توزيعًا متساويًا للفيتامينات والبروتينات والزيوت، مما يعزز الاتساق الغذائي.

 

كما أنها مناسبة لالمشروبات الغازية والغنية بالبروتين-.الحفاظ على مستحلبات مستقرة في ظل ظروف المعالجة والتخزين المختلفة.

 

 

25 كجم/كيس

 

 

 كوشير/حلال/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificated

 لا موك، المزيد من الفرص

 منتجات مخصصة

 شحنة مختلطة

 

 

الوسم : مستحلب المشروبات PGE E475، مستحلب من الدرجة الغذائية-للمشروبات، مثبت المشروبات النباتي-، Chemsino