السوربيتان مونوستيريت E491 المورد والشركة المصنعة

 

يتم إنتاج سوربيتان مونوستيريت E491 من السوربيتول وحمض دهني، مما يشكل مستحلب مستقر مناسب لمجموعة واسعة من التطبيقات. يتميز بقابلية منخفضة للذوبان في الماء ويعمل بشكل جيد في الأنظمة الغنية بالزيت-، مما يساعد في الحفاظ على بنية المنتج أثناء المعالجة والتخزين.

 

غالبًا ما يتم استخدامه بمفرده أو مع مستحلبات أخرى لتحقيق تأثيرات وظيفية محددة. مع الخصائص الكيميائية المستقرة وتحمل المعالجة الجيد، فهو يدعم التصنيع الفعال. باعتبارها شركة مصنعة موثوقة لمونوستيرات السوربيتان، تضمن CHEMSINO رقابة صارمة على الجودة وأداء ثابت للدفعة.

 

 

المواصفات الكيميائية/الفيزيائية
حمض دهني	71~75	w/%
السوربيتول	29.5~33.5	w/%
قيمة الحمض	أقل من أو يساوي 10.0	ملغ كوه / ز
قيمة التصبن	147~157	ملغ كوه / ز
قيمة الهيدروكسيل	235~260	ملغ كوه / ز
رُطُوبَة	أقل من أو يساوي 1.5	w/%

مواصفات المعادن الثقيلة
الزرنيخ الرصاص	أقل من أو يساوي 3 أقل من أو يساوي 2	ملغم/كغم ملغم/كغم

 

 

 عامل استقرار فعال للأنظمة التي تعتمد على النفط-.

 يساعد على منع فصل المرحلة

 التوافق الجيد مع الدهون والزيوت

 مستقرة تحت ظروف الحرارة والتجهيز

 الاستخدام المرن في الأنظمة الفردية أو المختلطة

 جودة متسقة للإنتاج الصناعي

 

 

يستخدم السوربيتان مونوستيريت E491 على نطاق واسع في تركيبات غذائية مختلفة.

 

في السمن والدهون القابلة للدهن، يساعد في الحفاظ على بنية مستقرة ويمنع فصل الماء.

 

وفي الطبقة المخفوقة والمنتجات التي تحتوي على الكريمة-، فهو يدعم التهوية الثابتة والملمس الناعم.

 

وفي منتجات المخابز، فإنه يحسن التعامل مع العجين ويعزز توزيع الدهون.

 

وفي الحلويات، فهو يساعد على التحكم في تبلور الدهون ويحسن تماسك المنتج.

 

باعتبارنا موردًا موثوقًا لمونوستيرات السوربيتان، فإننا نقدم أداءً مستقرًا عبر تطبيقات متعددة.

 

      

 

 

25 كجم/كيس.

 

 

 كوشير/حلال/ISO9001/ISO22000/RSPO معتمد

 لا موك، المزيد من الفرص

 منتجات مخصصة

 شحنة مختلطة

الوسم : سوربيتان مونوستيريت e491 المورد والشركة المصنعة، الصين، الموردين، الشركات المصنعة، مصنع، تخصيص، الجملة، السعر، الاقتباس، عينة مجانية، موافق للشريعة اليهودية الحلال، في صناعة المواد الغذائية، المضافات الغذائية