مستحلب Pure Span 20 CAS 1338-39-2 للأغذية والصناعة
Pure Span 20 (Sorbitan Monolaurate) هو مستحلب غير أيوني -يستخدم على نطاق واسع في تجهيز الأغذية والتركيبات الصناعية. يساعد Span 20، المعروف بثباته وتوافقه الممتاز مع مختلف المكونات، على تحسين الملمس والتشتت وتوحيد النظام عبر تطبيقات متعددة.
- إيمان سريع
- تاكيد الجودة
- خدمة عملاء 24/7
مقدمة المنتج
وصف المنتج
يتم إنتاج Span 20 (E493)، مع CAS 1338-39-2، من السوربيتول وحمض اللوريك، مما يؤدي إلى مستحلب خفيف وقابل للتحلل الحيوي. وهو قابل للذوبان في الزيت-، وله قيمة HLB منخفضة، ويعمل بشكل جيد في كل من الأنظمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون-والزيوت. وهذا يجعل Span 20 مثاليًا لتثبيت المستحلبات وتعزيز تناسق المنتج وتحسين العمر الافتراضي. يتم استخدامه بشكل شائع جنبًا إلى جنب مع البوليسوربات لبناء أنظمة استحلاب متوازنة في التركيبات المتقدمة.
معلمات المنتج
| المواصفات الكيميائية/الفيزيائية | ||
| حمض دهني | 56~68 | w/% |
| السوربيتول | 36~49 | w/% |
| قيمة الحمض | أقل من أو يساوي 7.0 | ملجم كوه/جم |
| قيمة التصبن | 155~170 | ملجم كوه/جم |
| قيمة الهيدروكسيل | 330~360 | ملجم كوه/جم |
| رُطُوبَة | أقل من أو يساوي 1.5 | w/% |
| بقايا على الاشتعال | أقل من أو يساوي 0.5 | w/% |
| مواصفات المعادن الثقيلة | ||
| الزرنيخ الرصاص |
أقل من أو يساوي 3 أقل من أو يساوي 2 |
ملغم/كغم ملغم/كغم |
ميزات المنتج
مستحلب غير أيوني وقابل للتحلل
ذوبان الزيت الممتاز والتوافق
مستقر تحت الحرارة، والكهارل، ودرجة الحموضة متفاوتة
يحسن تشتت النكهات والزيوت والمكونات النشطة
مناسب للملصقات النظيفة-والتركيبات الغذائية الحديثة
يعزز الملمس والثبات وجودة المنتج بشكل عام
تطبيقات المنتج
تطبيقات الغذاء
المشروبات وبدائل الألبان:يعمل كمستحلب للدهون لتحسين ملمس الفم والثبات وانتشار النكهة في الحليب النباتي-ومبيضات القهوة والمشروبات الجاهزة-لشرب-.
المخابز والحلويات:يعزز التهوية ونعومة الفتات في الكعك والمعجنات والشوكولاتة والطلاءات، مما يدعم استحلاب الدهون والزيوت بشكل أفضل.
الصلصات والضمادات وزيوت التوابل:يمنع انفصال الزيت ويحسن التحكم في اللزوجة، مما يساعد الشركات المصنعة على تحقيق مستحلبات سلسة ومستقرة.
الآيس كريم والحلويات المجمدة:يعمل مع المستحلبات الأخرى لمنع تكوين بلورات الثلج وتحسين القوام الكريمي.
التطبيقات الصناعية
مستحضرات التجميل والعناية الشخصية:يعمل كمستحلب خفيف ومثبت في الكريمات والمستحضرات والأمصال والتركيبات التي تعتمد على الزيوت.
المستحضرات الصيدلانية:يدعم أنظمة الإطلاق- الخاضعة للرقابة ويعزز التشتت في المراهم والمنتجات الموضعية.
التركيبات الكيميائية والصناعية:يستخدم في مواد التشحيم، والمستحلبات الزراعية، والطلاءات التي تتطلب مستحلبات زيتية ثابتة-في-ماء أو ماء-في-مستحلبات زيتية.
تجهيز المنسوجات والجلود:يحسن أداء الترطيب والتشحيم والتشتت.
حزمة المنتج
25 كجم/طبل
المزايا والخصائص
كوشير/حلال/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificated
لا موك، المزيد من الفرص
منتجات مخصصة
شحنة مختلطة
الوسم : Span 20 سوربيتان مونولورات، مستحلب طعام E493، مستحلب CAS 1338-39-2، كيمسينو
