نباتي-صديق للبيئة Agar Agar E406 لصناعة المشروبات

 

Chemsino Agar Agar E406 هو مثخن طبيعي يستخدم على نطاق واسع في صناعة المشروبات لقدرته الفائقة على تكوين مواد هلامية مستقرة وتحسين الملمس. يذوب بسهولة في الماء الساخن ويثبت بقوة عند التبريد، مما يوفر للمشروبات ثباتًا ممتازًا في التعليق وتحسين ملمس الفم.

 

على عكس الجيلاتين-المشتق من الحيوانات، فإن Agar Agar نباتي تمامًا، وخالي من الغلوتين-، وخالي من مسببات الحساسية-، مما يجعله مناسبًا للتركيبات-التي تركز على النباتات-والصحية. وهو يؤدي أداءً فعالاً في منتجات مثل مشروبات الفاكهة والحليب{6}}النباتي وشاي الفقاعات والمشروبات الهلامية، مما يحافظ على الوضوح والاتساق الموحد دون التأثير على النكهة أو اللون.

 

 

أغراض	مواصفة
	رقيق مسحوق أجار	مسحوق أجار	قطاع أجار
لون	من الأبيض إلى الأصفر الفاتح	من الأبيض إلى الأصفر الفاتح	من الأبيض إلى الأصفر الفاتح
قوة هلام	أكبر من أو يساوي 1300 جم/سم32	أكبر من أو يساوي 900 جرام/سم32	أكبر من أو يساوي 400 جرام/سم32
بقايا الغربال -80	نجح 95%	نجح 95%	نجح 95%
رُطُوبَة	أقل من أو يساوي 9%	أقل من أو يساوي 11%	أقل من أو يساوي 20%
رماد	أقل من أو يساوي 2.0%	أقل من أو يساوي 3.0%	أقل من أو يساوي 5.0%
الماء الساخن غير قابل للذوبان	أقل من أو يساوي 1%	أقل من أو يساوي 1%	أقل من أو يساوي 1%
ماصة للماء	أقل من أو يساوي 75 مل	أقل من أو يساوي 75 مل	أقل من أو يساوي 75 مل
النشا	ليس أزرق	ليس أزرق	ليس أزرق
الرصاص	أقل من أو يساوي 20 جزء في المليون	أقل من أو يساوي 20 جزء في المليون	أقل من أو يساوي 20 جزء في المليون
الزرنيخ	أقل من أو يساوي 3 جزء في المليون	أقل من أو يساوي 3 جزء في المليون	أقل من أو يساوي 3 جزء في المليون
يقود	أقل من أو يساوي 5 جزء في المليون	أقل من أو يساوي 5 جزء في المليون	أقل من أو يساوي 5 جزء في المليون
الجيلاتين	يجتاز الاختبار	يجتاز الاختبار	يجتاز الاختبار

 

 

 نباتي 100% ونباتي-، ومناسب للتركيبات النباتية والحلال

 وظيفة التبلور والسماكة والتثبيت ممتازة

 يحسن التعليق ويمنع فصل المكونات

 الحرارة-ثابتة وفعالة في كل من المشروبات الحمضية والمحايدة

 يعزز ملمس الفم والملمس دون إضافة سعرات حرارية

 عديم الرائحة، والمذاق، ومتوافق مع مجموعة واسعة من المكونات

 يتوافق مع معايير الغذاء الدولية-(E406)

 

 

يستخدم Agar Agar E406 على نطاق واسع عبر فئات المشروبات المتنوعة لتحسين الملمس والمظهر والاستقرار.

عصائر الفاكهة والنكتار:يعزز تعليق اللب ويوفر ملمسًا ناعمًا ومتناسقًا.

شاي الفقاعات ومشروبات الجيلي:يخلق قوام جل ناعم وشفاف يضيف تجربة حسية فريدة.

مشروبات الحليب والزبادي ذات الأساس النباتي-:يحسن اللزوجة، ويمنع فصل الطور، ويحافظ على مزيج موحد من المكونات.

المشروبات الوظيفية والغذائية:يعمل على استقرار الفيتامينات والألياف والبروتينات المضافة مع الحفاظ على الوضوح وملمس الفم.

جاهز-ل-شرب المشروبات:يضمن الاستقرار-على المدى الطويل وتوحيد المنتج أثناء التخزين والنقل.

 

        

 

 

مسحوق أجار: أكياس بلاستيكية منسوجة 25 كجم/كرتون أو 10 كجم لكل أسطوانة حديدية.
شريط أجار: أكياس بلاستيكية منسوجة 10 كجم.

 

 

 كوشير/حلال/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificated

 لا موك، المزيد من الفرص

 منتجات مخصصة

 شحنة مختلطة

الوسم : أجار أجار E406، عامل التبلور النباتي للمشروبات، مثبت المشروبات أجار أجار