مستحلب المضافات الغذائية CITREM E472c
CITREM E472c عبارة عن مادة مضافة غذائية متعددة الاستخدامات وآمنة توفر فوائد عديدة لصناعة الأغذية. إذا كان لديك اهتمام، من فضلك لا تتردد في الاتصال.
رقم الجماعة الاقتصادية الأوروبية. E472ج
رقم سجل المستخلصات الكيميائية: 36291-32-4
- إيمان سريع
- تاكيد الجودة
- خدمة عملاء 24/7
مقدمة المنتج
وصف المنتجات
CITREM E472c عبارة عن مادة مضافة للأغذية تستخدم عادة في إنتاج المنتجات الغذائية المختلفة. وهو نوع من المستحلب مصنوع من مزيج من حمض الستريك والأحماض الدهنية الأحادية والثنائية وبعض الزيوت النباتية.
تمت الموافقة على CITREM E472c من قبل العديد من وكالات سلامة الأغذية مثل هيئة سلامة الأغذية الأوروبية (EFSA) وإدارة الغذاء والدواء (FDA) في الولايات المتحدة. يعتبر آمنًا للاستهلاك بكميات معتدلة ويستخدم على نطاق واسع في صناعة المواد الغذائية.
بعض المنتجات الغذائية الشائعة التي تحتوي على CITREM E472c تشمل منتجات المخابز والحلويات المجمدة ومنتجات الألبان والمشروبات. تتمثل وظيفة CITREM E472c في هذه المنتجات في تحسين قوامها واستقرارها وجودتها الشاملة.
معلمات المنتجات
| أغراض | تخصيص | نتيجة |
| مظهر | مسحوق أبيض/مسحوق العاج | بودرة بيضاء |
| إجمالي حمض الستريك (٪) | 13-50 | 29.6 |
| إجمالي حمض الدهون (٪) | 37-81 | 53.8 |
| إجمالي الجلسرين (٪) | 8-33 | 21.2 |
| الجلسرين الحر (٪) | 4.0 كحد أقصى | 2.7 |
| الرماد الكبريتي (٪) | 10.0 كحد أقصى | 0.42 |
| المعادن الثقيلة (Pb) جزء في المليون | 2.0 كحد أقصى | 0.12 |
ميزات المنتجات
التوازن المحب للماء-الدهني (HLB):يتمتع CITREM E472c بقيمة HLB متوازنة، مما يسمح له بتثبيت مستحلبات الماء في الزيت والزيت في الماء بشكل فعال، مما يجعله مناسبًا لمجموعة واسعة من التركيبات الغذائية.
استقرار درجة الحرارة:يُظهر CITREM E472c ثباتًا على نطاق واسع من درجات الحرارة، مما يضمن أداء استحلاب ثابت حتى في ظل ظروف المعالجة المختلفة.
استقرار الرقم الهيدروجيني:يحتفظ CITREM E472c بخصائصه الاستحلابية عبر نطاق واسع من الأس الهيدروجيني، من الظروف الحمضية إلى القلوية، مما يجعله متعدد الاستخدامات للاستخدام في أنواع مختلفة من المنتجات الغذائية.
تطبيقات المنتجات
منتجات المخبز:يستخدم CITREM E472c في المخبوزات مثل الخبز والكعك والمعجنات والبسكويت لتحسين الملمس وزيادة الحجم وإطالة العمر الافتراضي. فهو يساعد على إنشاء بنية فتات أكثر ليونة ويعزز خصائص التعامل مع العجين.
اللحوم المصنعة:يستخدم CITREM E472c في منتجات اللحوم المصنعة مثل النقانق والبرغر ولحوم اللانشون لتحسين الملمس وخصائص الارتباط والاحتفاظ بالرطوبة. فهو يساعد على خلق نسيج موحد، ويقلل من فصل الدهون، ويعزز العصارة.
الحلويات والحشوات:يتم دمج CITREM E472c في حشوات الحلوى والكاسترد والحلويات لتحسين الملمس والثبات وإحساس الفم. فهو يضمن قوامًا ناعمًا وكريميًا، ويمنع التآزر، ويعزز إطلاق النكهة.
حزمة المنتجات
25 كجم/كيس/كرتون
مزايا المنتجات
- كوشير/حلال/ISO9001/ISO22000/RSPO معتمد
- خدمات صانعي القطع الأصلية/تصنيع التصميم الشخصي
- لا يوجد موك المطلوبة، المزيد من الفرص
- خدمة ما قبل البيع الممتازة وخدمة ما بعد البيع
- الشحن السريع وأفضل الأسعار
- عينات مجانية متاحة
الأسئلة الشائعة
س: هل يمكنني الحصول على شهادة توثيق البرامج، TDS وMSDS؟
س: هل لديك شهادة RSPO؟
س: هل يمكنك أن تفعل الحزمة المخصصة؟
س: كم من الوقت من وقت التسليم ؟
س: هل يمكنني الحصول على عينة مجانية؟
س: ماذا عن موك؟
س: ماذا عن بنود الدفع؟
س: ما هي الدولة التي قمت بالتصدير إليها؟
س: هل يمكنني زيارة المصنع الخاص بك؟
س: هل يمكنكم دعمنا في التطبيقات؟
س: هل يمكنك قبول التفتيش من طرف ثالث؟
الوسم : مستحلب المضافات الغذائية citrem e472c، الصين، الموردين، الشركات المصنعة، مصنع، تخصيص، الجملة، السعر، الاقتباس، عينة مجانية، موافق للشريعة اليهودية حلال، في صناعة المواد الغذائية، المضافات الغذائية
قد يعجبك ايضا
-
مونولاتر الجلسرين المقطر CAS NO. 142-18-7
-
نقي 95 بالمائة E471 مسحوق أحادي الجليسريد المقطر DMG...
-
MPG Industrial Grade هو الحل النهائي للدهانات والطلاءات
-
DATEM 100 بالمائة من منتجات الوجبات الخفيفة مثل رقائ...
-
بوليسوربات 60 في المواد الكيميائية الزراعية: خيار آم...
-
كيف يجعل بوليسوربات 20 مستحضرات التجميل أكثر فعالية
