مستحلب الجلسرين أحادي ستيارات E471 في شكل رقائق الطعام

يوجد الجليسريل أحادي ستيارات e471 على شكل رقائق بيضاء إلى بيضاء اللون. وهو قابل للذوبان في الماء الساخن والأثير والدهون. يحدث بشكل طبيعي في الجسم كمنتج ثانوي لتحلل الدهون. وبالتالي فإن أحادي ستيارات الجليسريل غير ضار لجسم الإنسان ويستخدم كمضاف غذائي ومستحلب ومكثف. يستخدم عادة كمادة حافظة ومستحلب في الآيس كريم والخبز والكريمة المخفوقة.

Flake Glyceryl Monostearate e471، يشار إليه عادة باسم GMS، هو جزيء عضوي يستخدم عادة كمستحلب. مستحلب Glycerol Monostearate هو مسحوق استرطابي في شكل رقائق، بدون لون أو رائحة، ولكن مع طعم حلو. وهو حمض دهني مشتق من الزيوت النباتية أو فول الصويا أو نواة النخيل.

استخدامات الجلسرين مونوستيريت e471 واسعة النطاق.
1.Glyceryl Monostearate e471 هو مستحلب في مستحضرات التجميل. وفي الوقت نفسه، فهو المادة الخام لبلسم العناية بالبشرة، والكريم البارد، وكريم الشعر، والشامبو، وما إلى ذلك.
2. تتوفر مستحلبات Glyceryl Monostearate e471 للاستخدام في الصناعات الغذائية، مثل الشوكولاتة والآيس كريم والكعك والعلكة.
3. بما أن GMS له خصائص محبة للماء ومحبة للدهون، فيمكن استخدامه في إنتاج البلاستيك عن طريق خلطه في البوليمرات. إنها مناسبة كعامل رغوة، عامل مضاد للكهرباء الساكنة وعامل مضاد للضباب في البلاستيك.
 

25 كجم/كيس