قيمة حمض عالية في DATEM E472e في منتجات الخبز ومنتجات الألبان
DATEM ، التي تعني استرات حمض الأسيتيل الطرطريك لأحادي الجليسريد ، هي مادة مضافة غذائية تستخدم بشكل شائع كمستحلب في السلع المخبوزة ومنتجات الألبان وغيرها من المنتجات الغذائية.
- إيمان سريع
- تاكيد الجودة
- خدمة عملاء 24/7
مقدمة المنتج
مقدمة المنتج
القيمة الحمضية لـ DATEM هي مقياس لكمية الحمض الحر الموجود في المادة ، والتي يمكن أن تؤثر على وظيفتها وأدائها كمستحلب.
معلمات المنتجات
|
المواصفات الكيميائية / الفيزيائية |
|
|
القيمة الحمضية |
65-85 (مجم KOH / جم) |
|
التصبن |
430-480 (مجم KOH / جم) |
|
قيمة اليود |
2. 0 بحد أقصى (gI / 100 جم) |
|
المواصفات المعدنية الثقيلة |
|
|
الزرنيخ يقود الزئبق الكادميوم المعادن الثقيلة كالرصاص |
أقل من أو يساوي 3 (مجم / كجم) أقل من أو يساوي 2 (مجم / كجم) أقل من أو يساوي 1 (مجم / كجم) أقل من أو يساوي 1 (مجم / كجم) أقل من أو يساوي 10 (مجم / كجم) |
سمات
قد يكون سبب ارتفاع قيمة الحمض في DATEM عدة عوامل ، بما في ذلك:
ظروف التخزين السيئة: يمكن أن يؤدي التعرض لدرجات حرارة عالية أو رطوبة أو هواء إلى التحلل المائي لـ DATEM ، مما يؤدي إلى إطلاق الأحماض الدهنية الحرة وزيادة قيمة الحمض.
التلوث: قد يتلوث DATEM بالأحماض الدهنية الحرة أثناء الإنتاج أو التخزين ، مما قد يزيد من قيمته الحمضية.
المواد الخام: يمكن أن تختلف القيمة الحمضية لـ DATEM اعتمادًا على مصدر وجودة المواد الخام المستخدمة في إنتاجها.
طلب
يمكن أن تؤثر القيمة الحمضية العالية في DATEM على خصائص الاستحلاب ، مما يقلل من قدرته على تثبيت مستحلبات الزيت في الماء. لذلك ، من المهم التحكم في القيمة الحمضية لـ DATEM أثناء الإنتاج والتخزين لضمان وظيفتها المثلى كمستحلب في المنتجات الغذائية.
المزايا والخصائص
- موافق للشريعة اليهودية / حلال / ISO9001 / ISO22000 / RSPOCerificated
- لا موك ، المزيد من الفرص
- المنتجات حسب الطلب
- شحنة مختلطة
أسئلة وأجوبة
س: هل يمكنني الحصول على شهادة توثيق البرامج (COA) و TDS (TDS) و MSDS (MSDS)؟
س: هل لديك شهادة RSPO؟
س: هل يمكنك أن تفعل الحزمة المخصصة؟
س: كم من الوقت من وقت التسليم؟
س: هل يمكنني الحصول على عينة مجانية؟
س: ماذا عن موك؟
س: ماذا عن بنود الدفع؟
س: أي بلد قمت بالتصدير إليه؟
س: هل يمكنني زيارة المصنع الخاص بك؟
س: هل يمكنك دعمنا في التطبيقات؟
س: هل يمكنك قبول الفحص من طرف ثالث؟
الوسم : قيمة حمض عالية في datem e472e في منتجات الخبز والألبان ، الصين ، الموردين ، الشركات المصنعة ، المصنع ، حسب الطلب ، البيع بالجملة ، السعر ، الاقتباس ، عينة مجانية ، حلال كوشير ، في صناعة الأغذية ، المضافات الغذائية
