حمضيات الحمضيات السائبة للمربى ، الهلام ، المشروبات والمخبز

 

Pectin الحمضيات عبارة عن كربوهيدرات تحدث بشكل طبيعي موجود في القشر الداخلي لثمار الحمضيات . يلعب دورًا حاسمًا في معالجة الطعام عن طريق تحسين الملمس ، واللزوجة ، والاستقرار ، وحياة الصلاحية . chemsino's pectin يتم معالجتها بعناية بالتحد

 

نحن نقدم مساحيق البكتين المعتمدة من الحلال إلى جانب مختلف المتغيرات المعتمدة الأخرى (e . g . ، kosher) ، تمكين الشركات المصنعة لتحقيق قوام هلام محددة وخصائصها منخفضة ، أو تشيف ، يضمن pectin المعالجة السلسة والأداء الموثوق .

 

يلتصق Chemsino Pectin بمعايير سلامة الأغذية الدولية ، مما يجعله خيارًا يمكن الاعتماد عليه للعملاء في جميع أنحاء العالم .

 

 

أغراض		مواصفة		نتيجة
الخصائص الحسية		مسحوق بني شاحب متدفق مجاني		يتوافق
دي (٪)		66-69		66.3
الولايات المتحدة الأمريكية (درجة) (درجة)		150±5		153
الرقم الهيدروجيني (حل 2 ٪)		2.8-3.8		3.1
الخسارة على التجفيف (٪)		12 ماكس		5.6
SO2 (ملغ/كغ)		10 كحد أقصى		يتوافق
AIA (٪)		1 كحد أقصى		يتوافق
GA (٪)		65 دقيقة		يتوافق
PB (ملغ/كغ)		2 ماكس		يتوافق

 

 

🍋 الأصل المشتق من الحمضيات:مصنوعة من قشر الحمضيات المختارة بعناية بجودة متسقة

⚖️ وظائف عالية عبر نطاقات الرقم الهيدروجيني:فعالة في كل من الأنظمة المنخفضة والمحايدة

⏱️ أوقات تعيين هلام قابلة للتعديل:خيارات سريعة ومجموعة بطيئة لتناسب سرعات معالجة متنوعة

💧 الاحتفاظ بالمياه المعزز:يساعد في الحفاظ على الرطوبة في البضائع المخبوزة والحلويات

🧼 محتوى الرماد المنخفض:المظهر النظيف والحد الأدنى من الشوائب لتطبيقات واضحة أو فاتحة اللون

🏷️ مثالي للاستخدام الصناعي:متوفر في عبوة كبيرة مع مدة صلاحية مستقرة للتخزين والتعامل الفعال

 

 

مربى

يضمن Pectin الحمضيات لدينا تكوين هلام قوي ومستقر في مربى السكر التقليدية والمخفضة . يعزز تعليق الفاكهة ، ويمنع التآزر (فصل الماء) ، ويوفر قابلية الانتشار السلس .

إيلي

بالنسبة للهيمات التي تتطلب الشفافية والملمس الثابت ، يوفر البكتين لدينا وضوحًا ممتازًا وهيكلًا . مناسب لكل من منتجات الهلام ذات السكر العالي والمنخفضة مع قوة هلام متسقة .

المشروبات

يستخدم البكتين في المشروبات القائمة على الفاكهة ، ويمنع الترسيب ، ويثبت اللب ، ويحسن الفم . كما أنه يعزز اللزوجة في المشروبات المنخفضة PH مثل عصائر الفاكهة والمشروبات الوظيفية .

مخبز

في حشوات المخابز ، الزجاج ، والطلاء ، يساهم Pectin الحمضيات في سلاسة الملمس ، واستقرار الحرارة ، والمظهر اللامع . كما أنه يحسن احتباس الرطوبة في المنتجات المخبوزة للنضارة الممتدة .

 

إلى جانب هذه الفئات الأساسية ، يستخدم Pectin الحمضيات على نطاق واسع فيالحلويات (مثل المضغ والفواكه) ، منتجات الألبان (مثل مشروبات الزبادي وحلويات كريم) ، صلصات ، ضمادات السلطة ، الفواكه المعلبة ، وحتى الشراب الصيدلاني. خصائصه متعددة الوظائف تجعلها عنصرًا أساسيًا في كل من الصناعات الغذائية والغذائية .

 

 

 

1. kosher/ halal/ iso9001/ iso22000/ rspo معتمد

2. خدمات OEM/ ODM

3. لا مطلوب ، المزيد من الفرص

4. خدمة ممتازة قبل البيع وخدمة ما بعد البيع

5. الشحن السريع وأفضل سعر

6. عينات مجانية

الوسم : الحمضيات السائبة البكتين للمربى ، مساحيق البكتين المعتمدة من الحلال