لذيذ يلتقي بالابتكار: الكاراجينان يفتح إمكانيات لا حصر لها لطعامك! رقم CAS.9000-07-1
في إنتاج الجبن، يعمل الكاراجينان كمواد رابطة ومثبت فعال. يساعد على تحسين الاحتفاظ بالرطوبة ويمنع التآزر والإفراج غير المرغوب فيه عن مصل اللبن أو الماء من الجبن. يؤدي ذلك إلى الحصول على ملمس كريمي وأكثر سلاسة واتساقًا، مما يعزز ملمس الجبن ومظهره.
- إيمان سريع
- تاكيد الجودة
- خدمة عملاء 24/7
مقدمة المنتج
مقدمة المنتج
يساعد الكاراجينان أيضًا في التحكم في ذوبان الجبن وخصائص تمدده. على سبيل المثال، يمكن استخدامه لتعزيز قابلية ذوبان الجبن المعالج، مما يساهم في الحصول على نسيج أكثر جاذبية في تطبيقات مثل البيتزا والسندويشات المشوية.
معلمات المنتجات
| المواصفات الكيميائية/الفيزيائية | |
| حجم الجسيمات (شبكة) | 90 بالمائة دقيقة. حتى 120 شبكة |
| اللزوجة | أكبر من أو يساوي 5 |
| الخسارة في التجفيف (في المئة) | أقل من أو يساوي 12 |
| إجمالي محتوى الرماد (في المئة) | 15-40 |
| مستوى الرقم الهيدروجيني | 8-11 |
| مواصفات المعادن الثقيلة | |
| الزرنيخ | أقل من أو يساوي 3 (مجم/كجم) |
| يقود | أقل من أو يساوي 5 (مجم/كجم) |
| الزئبق | أقل من أو يساوي 1 (مجم/كجم) |
| الكادميوم | أقل من أو يساوي 2 (مجم/كجم) |
| إجمالي عدد اللوحات | أقل من أو يساوي 5000 (ملجم / كجم) |
سمات
يلعب الكاراجينان، وهو مكون متعدد الاستخدامات يتم الحصول عليه من الأعشاب البحرية بشكل طبيعي، دورًا محوريًا في عملية صنع الجبن، حيث يقدم العديد من الفوائد التي تعزز الملمس والثبات والجودة الشاملة لمنتجات الجبن.
طلب
يمكن استخدام الكاراجينان في منتجات الجبن قليلة الدسم أو قليلة الدسم لمحاكاة الملمس والصفات الحسية لنظيراتها كاملة الدسم. وهذا يجعلها أداة أساسية لتحقيق مذاق ونكهة مرغوبة في بدائل الجبن الصحية.
طَرد
25 كجم/كيس
المزايا والخصائص
- كوشير/حلال/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificated
- لا موك، المزيد من الفرص
- المنتجات حسب الطلب
- شحنة مختلطة
الأسئلة الشائعة
س: هل يمكنني الحصول على شهادة توثيق البرامج، TDS وMSDS؟
س: هل لديك شهادة RSPO؟
س: هل يمكنك أن تفعل الحزمة المخصصة؟
س: كم من الوقت من وقت التسليم ؟
س: هل يمكنني الحصول على عينة مجانية؟
س: ماذا عن موك؟
س: ماذا عن بنود الدفع؟
س: ما هي الدولة التي قمت بالتصدير إليها؟
س: هل يمكنني زيارة المصنع الخاص بك؟
س: هل يمكنكم دعمنا في التطبيقات؟
س: هل يمكنك قبول التفتيش من طرف ثالث؟
الوسم : لذيذ يلتقي بالابتكار: الكاراجينان يفتح إمكانيات لا حصر لها لطعامك! رقم cas.9000-07-1، الصين، الموردين، الشركات المصنعة، المصنع، حسب الطلب، بالجملة، السعر، الاقتباس، عينة مجانية، موافق للشريعة اليهودية حلال، في صناعة الأغذية، إضافات غذائية
