ارتقِ بإبداعات الطهي باستخدام Xanthan Gum Innovations. رقم CAS:11138-66-2
تنبع الخصائص الفريدة لصمغ الزانثان من تركيبته الجزيئية المعقدة، والتي تمكنه من تكوين شبكة مستقرة تشبه الهلام عند مزجه بالماء. هذه السمة تجعله خيارًا مثاليًا لتعزيز نسيج واتساق الأطعمة والمنتجات المختلفة.
- إيمان سريع
- تاكيد الجودة
- خدمة عملاء 24/7
مقدمة المنتج
مقدمة المنتج
الاستحلاب هو قوة أخرى من صمغ الزانثان. وفي منتجات مثل تتبيلة السلطة والمايونيز، فهو يسد الفجوة بين الزيت والماء، مما يضمن مزيجًا متناغمًا ويمنع الانفصال. وهذا يخلق متعة حسية حيث تمتزج النكهات بسلاسة.
معلمات المنتجات
| المواصفات الكيميائية/الفيزيائية | |
| حجم الجسيمات (شبكة) | 90 بالمائة دقيقة. حتى 120 شبكة |
| اللزوجة | أكبر من أو يساوي 5 |
| الخسارة في التجفيف (في المئة) | أقل من أو يساوي 12 |
| إجمالي محتوى الرماد (في المئة) | 15-40 |
| مستوى الرقم الهيدروجيني | 8-11 |
| مواصفات المعادن الثقيلة | |
| الزرنيخ | أقل من أو يساوي 3 (مجم/كجم) |
| يقود | أقل من أو يساوي 5 (مجم/كجم) |
| الزئبق | أقل من أو يساوي 1 (مجم/كجم) |
| الكادميوم | أقل من أو يساوي 2 (مجم/كجم) |
| إجمالي عدد اللوحات | أقل من أو يساوي 5000 (ملجم / كجم) |
سمات
تحسين الملمس: يعمل على تحسين ملمس المنتجات وملمسها، مما يخلق تجربة حسية أكثر إرضاءً للمستهلكين.
طلب
المخبوزات والمنتجات الخالية من الغلوتين: صمغ الزانثان هو عنصر حاسم في الخبز الخالي من الغلوتين. إنه يكرر التأثيرات الملزمة والهيكلية للجلوتين، مما يؤدي إلى تحسين تماسك العجين والسلع المخبوزة.
طَرد
25 كجم/كيس
المزايا والخصائص
- كوشير/حلال/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificated
- لا موك، المزيد من الفرص
- المنتجات حسب الطلب
- شحنة مختلطة
الأسئلة الشائعة
س: هل يمكنني الحصول على شهادة توثيق البرامج، TDS وMSDS؟
س: هل لديك شهادة RSPO؟
س: هل يمكنك أن تفعل الحزمة المخصصة؟
س: كم من الوقت من وقت التسليم ؟
س: هل يمكنني الحصول على عينة مجانية؟
س: ماذا عن موك؟
س: ماذا عن بنود الدفع؟
س: ما هي الدولة التي قمت بالتصدير إليها؟
س: هل يمكنني زيارة المصنع الخاص بك؟
س: هل يمكنكم دعمنا في التطبيقات؟
س: هل يمكنك قبول التفتيش من طرف ثالث؟
الوسم : الارتقاء بإبداعات الطهي باستخدام ابتكارات صمغ الزانثان. رقم السجل التجاري:11138-66-2، الصين، الموردين، الشركات المصنعة، المصنع، حسب الطلب، البيع بالجملة، السعر، الاقتباس، عينة مجانية، موافق للشريعة اليهودية حلال، في صناعة الأغذية، إضافات غذائية
قد يعجبك ايضا
-
لذيذ يلتقي بالابتكار: الكاراجينان يفتح إمكانيات لا ح...
-
تحقيق التوازن بين الصحة والبهجة: اختر الكاراجينان لح...
-
تكنولوجيا الأغذية الخضراء: الكاراجينان يمكّن من إنتا...
-
استكشاف تنوع صمغ جيلان: مادة مضافة غذائية طبيعية رقم...
-
صمغ جيلان: حل مستدام للقوام والاستقرار في الأطعمة CA...
-
السلاح السري للتصميم المبتكر للأغذية: إطلاق العنان ل...
