Xylanase CAS NO.:9025-57-4
Xylanase هو إعداد إنزيم صلب من الدرجة الغذائية يتم إعداده عن طريق عمليات التخمير العميق السائل والترشيح الفائق والتجفيف بالرذاذ.
CAS NO.:9025-57-4
- إيمان سريع
- تاكيد الجودة
- خدمة عملاء 24/7
مقدمة المنتج
زيلاناز
Xylanase هو الهيدرولاس الأكثر أهمية في نظام الزيلاز المائي. الإنزيم هو منتج ينتج عن التخمير المغمور لسلالة Aspergillus Niger وانخفاض درجة الحرارة. وهو يتحلل أساسا الهيميسيلولوز والزيلان التي يتم بلمرة من قبل خمسة السكريات الكربونية إلى خمسة السكريات الكربونية، مثل الزيلوز، xylobiose، xylotriose وغيرها من المنتجات، وهناك أيضا عدد قليل من أرابينوس.
وبما أن معظم الإكسيلان هو متعدد الشاريد غير المتجانس مع هيكل معقد ودرجة عالية من التفريع ، يحتوي على العديد من الغواصات المختلفة ، فإن التحلل الحيوي للإكسيلان يتطلب نظام إنزيم معقد تتعاون فيه مكونات متعددة مع بعضها البعض. يعمل على تحلل الزيلان ، لذلك xylanase هي مجموعة من الإنزيمات ، وليس إنزيما.
العناصر | مواصفات |
مظهر | مسحوق أصفر أو بني |
ريح | الرائحه |
نطاق التكيف مع درجة الحرارة | 40-60 درجة مئوية |
نشاط الإنزيم (u/g) | 5000-200000 |
قيمة PH | 3.5-6.0 |
جرعة الطحين (ppm) XYL102 | 20-60 |
جرعة الدقيق (ppm) XYL200 | 20-100 |
جرعة الخبز (ppm) XYL102 | 10-60 |
جرعة الخبز (ppm) XYL200 | 10-60 |
منطقة التطبيق:
1. صناعة الأغذية: يمكن أن تحل محل مستحلب أو يمكن استخدامها في تركيبة في تجهيز الخبز. ويستخدم لتجهيز الدقيق وتحسين لإنتاج الدقيق خاصة، ويمكن أيضا أن تستخدم لمحطة لتحسين نوعية الخبز ومنتجات الطبخ.
2. صناعة تخمير البيرة: تتحلل xylan أو pentosan للحد من لزوجة نبتة؛ حل العكر الناجم عن الكربوهيدرات مثل الزيلان أو بنتوسان؛ مناسبة خاصة للبيرة القمح أو عملية saccharification البيرة مع القمح كمادة مساعدة وتنظيف غشاء التصفية.
3. التطبيق في عصير الفاكهة: يمكن استخدامه جنبا إلى جنب مع البكتيناز لتحلل arabinoxylan، وزيادة سرعة التركيز، وتحسين واضح في العائد وجودة المنتج.
4. صناعة الأعلاف: تتحلل بشكل فعال عامل مضاد للتغذية xylan في الأعلاف النباتية، والحد من لزوجة chyme؛ زيادة إفراز ونشاط الانزيمات الذاتية ، وتعزيز الهضم وامتصاص المواد الغذائية ، وتحسين استخدام الأعلاف.
التغليف:
العبوة الداخلية هي كيس بلاستيكي غير سام ، 1 كجم / كيس. العبوة الخارجية هي كرتونة، 20 كجم/كرتونة
صلاحيه:
تجنب أشعة الشمس أثناء النقل وتخزينها في بيئة باردة وجافة (يمكن تخزين أقل من 25 درجة مئوية لمدة 18 شهرا)
في ظل ظروف التخزين المحددة ، يكون الإنزيم الصلب 12 شهرا والإنزيم السائل هو 6 أشهر.
التخزين والاستقبال:
يجب تخزين هذا المنتج في مكان بارد وجاف تحت 20 درجة مئوية، وتجنب ارتفاع درجة الحرارة وأشعة الشمس المباشرة.
تجنب المطر والتعرض للمنتج أثناء التخزين والنقل ، ويحظر نقل أو تخزين مختلطة مع المواد السامة والخطرة.
الوسم : Xylanase CAS NO.:9025-57-4، الصين، الموردين، المصنعين، مصنع، حسب الطلب، الجملة، السعر، الاقتباس، عينة مجانية، كوشير الحلال، في صناعة الأغذية، إضافات درجة الغذاء
