مستحلب الطعام الصيني Glycerol Monostearate Tablets CAS NO. 31566-31-1

قشرة شمعية بيضاء أو حبة صلبة ، غير قابلة للذوبان في الماء ، يمكن تشتيتها في الماء بعد خلطها بالماء الساخن من خلال اهتزاز قوي ، وهي مستحلب ماء في زيت. قابل للذوبان في المذيبات العضوية الساخنة الإيثانول والبنزين والأسيتون والزيوت المعدنية والزيت الثابت

أحادي ستيارات الجليسريل هو مستحلب ومضاف للغذاء ؛ يستخدم كمستحلب في مستحضرات التجميل والمعجون الطبي لجعل العجينة ناعمة وناعمة ؛ مستحلب للطلاء الصناعي الحريري وزيوت التشحيم للمنسوجات ؛ تستخدم كعامل تنقيط وعامل مضاد للتشويش في فيلم بلاستيكي ؛ يمكن استخدامه كعامل تشحيم ومضاد للكهرباء الساكنة في معالجة البلاستيك ، وكمزيل للرغوة ، ومشتت ، ومكثف ، وعامل ترطيب ، وما إلى ذلك في جوانب أخرى.

1. بالنسبة للشوكولاتة ، يمكن أن يمنع بلورات السكر من الانفصال عن الزيت والماء ، ويزيد من رقة.
2. بالنسبة للآيس كريم ، يمكن أن تجعل الأنسجة تمتزج بشكل متساوٍ ، والأنسجة جيدة ، وناعمة ، ونشاط منتفخ ، وتحسن الاحتفاظ بالشكل.
3. بالنسبة للسمن ، يمكن أن يمنع فصل الزيت والماء ووضع طبقات ، وتحسين جودة المنتجات.
4. بالنسبة للخبز ، يمكنها تحسين هيكل العجين ، ومنع الخبز من الشيخوخة ، وجعل الخبز طريًا ، وضخمًا ، ومرنًا ، وإطالة العمر الافتراضي.