مسحوق بولي سوربات 60 CAS NO. 9005-65-6

T -60 Z عبارة عن مزيج من بولي أوكسي إيثيلين سوربيتان أحادي ستيارات (توين 60) وجليسريدات الأحماض الدهنية. يمكنه تحسين معدل التمدد ، وإعطاء الآيس كريم والمنتجات المخفوقة الأخرى تهوية أفضل ، وإعطاء المنتج طعمًا منعشًا. يتم استخدامه في مساحيق الدهون النباتية التي تحتاج إلى الخفق (غطاء الحليب ، مسحوق كريمة الخفق ، إلخ). يستخدم توين 60 في صناعة المواد الغذائية. كمستحلب ، مثبت ، مشتت ، عامل رغوة. بشكل رئيسي لأن توين 60 له نشاط جيد ويمكن أن يحسن قدرة الجسم على الامتصاص للبارافين السائل والمواد الأخرى القابلة للذوبان في الدهون.

المعلمات :

التطبيق الرئيسي

في منتجات الخميرة:يتطلب إنتاج الخبز والمعجنات عمومًا التخمير وفترة تخزين الطعام ليست طويلة. يمكن أن يلعب T -60 Z دورًا في الحفظ ، ويمكنه أيضًا زيادة درجة حرارة الجلتنة ، وزيادة اللزوجة القصوى ، وتقليل الحد الأدنى من اللزوجة. باستخدام خواصه الرغوية ، يحافظ على مظهر توسع الخبز والكعك ، ويعمل على العجين لتحسين قدرة التخمير وتحسين مذاق الطعام.

في الآيس كريم:يمكن أن تجعل جزيئات الزيت في الآيس كريم موحدة وموزعة بالتساوي ، ويمكن أيضًا أن تحل محل جزء من الدهون في الآيس كريم التقليدي ، دون تغيير كبير في المذاق الفريد لمنتجات الآيس كريم ، وتحسين استقرار المستحلب ، ومنع بشكل فعال يؤثر تكوين بلورات الثلج على المذاق الدقيق للمنتج ، وذلك لتقليل السعرات الحرارية للآيس كريم وتعزيز تطوير الآيس كريم قليل الدسم

الجرعة أو الذوبان

Dأوساجe:الآيس كريم: 0. 1-0. 25 بالمائة

الحلوى المجمدة: 0. 1-0. 25 بالمائة مسحوق دهون نباتية: 2-3 بالمائة

الذوبان:يذوب في الماء.

العمر الافتراضي والتخزين:

مدة الصلاحية: سيبقى هذا المنتج ثابتًا لمدة 12 شهرًا من تاريخ الإنتاج المقدم.

التخزين: تجنب أشعة الشمس والمطر. تخزينها في عبوات غير منقطعة في مكان بارد وجاف وجيد التهوية. يجب أن تقل درجة حرارة التخزين عن 25 درجة لضمان جودة المنتج.

التعبئة والتغليف:

25kgs / Bag أو 25kgs / Carton

الوسم : مسحوق بولي سوربات 60 كاس لا. 9005-65-6 ، الصين ، الموردين ، الشركات المصنعة ، المصنع ، المخصص ، البيع بالجملة ، السعر ، الاقتباس ، عينة مجانية ، موافق للشريعة اليهودية الحلال ، في صناعة المواد الغذائية ، المضافات الغذائية