DATEM 80 بالمائة جرعة E472e CAS 308068-42-0
DATEM 80٪ (Diacetyl Tartrate Mono- and Diglycerides ، المعروف أيضًا باسم E472e) هو مستحلب يستخدم بشكل أساسي في الخبز لتقوية شبكة الغلوتين في العجين. يضاف إلى الخبز المقرمش ، مثل الجاودار ، لمنحه ملمسًا ربيعيًا ومطاطيًا.
- إيمان سريع
- تاكيد الجودة
- خدمة عملاء 24/7
مقدمة المنتج
مقدمة المنتج
الحالة الشائعة لـ DATEM هي مسحوق أبيض حليبي أو صلب حبيبي ، وقيمة الأس الهيدروجيني حمضية ضعيفة ، وقيمة الأس الهيدروجيني حوالي 4 ، ونطاق الانصهار حوالي 45 درجة ، وقيمة HLB هي 8. 0-9. 2 ، و لها رائحة حمض الخليك الخاصة. يمكن تشتيتها في الماء الساخن. قابل للاختلاط بالزيت ، قابل للذوبان في الإيثانول ، البروبيلين غليكول والمذيبات العضوية الأخرى ، إنه مستحلب غير أيوني.
معلمات المنتجات
|
المواصفات الكيميائية / الفيزيائية |
|
|
القيمة الحمضية |
65-85 （مجم KOH / جم） |
|
التصبن |
430-480 （مجم KOH / جم） |
|
قيمة اليود |
2. 0 max （gI / 100g |
|
المواصفات المعدنية الثقيلة |
|
|
الزرنيخ |
أقل من أو يساوي 3 （مجم / كجم） |
|
يقود |
أقل من أو يساوي 2 （مجم / كجم） |
|
الزئبق |
أقل من أو يساوي 1 （مجم / كجم） |
|
الكادميوم |
أقل من أو يساوي 1 （مجم / كجم） |
|
المعادن الثقيلة كالرصاص |
أقل من أو يساوي 10 ميكروغرام / كغ |
سمات
يُطلق على Diacetyl tartrate mono (dig) glyceride DATEM اختصارًا ، مع E472e و CAS 308068-42-0.
الجرعة:
الحد الأقصى لمقدار إضافة منتجات المعكرونة الخام الجافة ومنتجات المعكرونة الخام الرطبة هو 1. 0 في المائة ، والحد الأقصى لمقدار إضافة مقشدة غير الألبان هو 5. 0 في المائة. يمكن استخدام الحليب المخمر بالقشدة والعادي باعتدال وفقًا لاحتياجات الإنتاج.
طلب
DATEM له تأثيرات قوية في الاستحلاب والتشتت ومكافحة الشيخوخة ، وهو مستحلب جيد ومشتت. يمكن أن يعزز بشكل فعال مرونة ومتانة وقدرة العجين على الاحتفاظ بالهواء ، ويقلل من إضعاف العجين. زيادة حجم الخبز والكعك المطهو على البخار وتحسين الهيكل التنظيمي. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدامه أيضًا في السكر والشراب والبهارات.
وزن: 18 كرتونة لكل منصة نقالة واحدة 0 ؛ 24 كرتونة لـ 10 منصات نقالة بحجم: 1.1 م * 1.1 م * 0.11 م
20GP: 20 منصة نقالة ، 10.5mts 40GP: 40 منصة نقالة ، 21mts
بدون منصات نقالة
20GP: 15.5mts 40GP: 25mts
المزايا والخصائص
- موافق للشريعة اليهودية / حلال / ISO9001 / ISO22000 / RSPOCerificated
- لا موك ، المزيد من الفرص
- المنتجات حسب الطلب
- شحنة مختلطة
أسئلة وأجوبة
س: هل يمكنني الحصول على شهادة توثيق البرامج (COA) و TDS (TDS) و MSDS (MSDS)؟
س: هل لديك شهادة RSPO؟
س: هل يمكنك أن تفعل الحزمة المخصصة؟
س: كم من الوقت من وقت التسليم؟
س: هل يمكنني الحصول على عينة مجانية؟
س: ماذا عن موك؟
س: ماذا عن بنود الدفع؟
س: أي بلد قمت بالتصدير إليه؟
س: هل يمكنني زيارة المصنع الخاص بك؟
س: هل يمكنك دعمنا في التطبيقات؟
س: هل يمكنك قبول الفحص من طرف ثالث؟
الوسم : datem 80 بالمائة جرعة e472e cas 308068-42-0 ، الصين ، موردون ، مصنعون ، مصنع ، مخصص ، بيع بالجملة ، سعر ، عرض أسعار ، عينة مجانية ، حلال كوشير ، في صناعة الأغذية ، إضافات غذائية
