- إيمان سريع
- تاكيد الجودة
- خدمة عملاء 24/7
مقدمة المنتج
أحادي الجليسريد هو جليسريد يتم الحصول عليه من الجلسرين والأحماض الدهنية. أحادي الجليسريد المقطر (DMG) هو أحادي الجليسريد الذي يتم تصنيعه وخضوعه لتقنية التقطير الجزيئي لفصل وتركيز أحادي الجليسريد من بعض الجليسريدات الثنائية (والدهون الثلاثية). يتم ذلك لأن أحادي الجليسريد يعتبر مستحلبات أكثر فاعلية من الدهون الثنائية. هذه عوامل تهوية فعالة ومنتجات جل مستحلب ، تستخدم في صناعة الخبز لصنع الكعك والمنتجات الهوائية الأخرى. إنها تعمل على تحسين جودة المنتجات وملمسها وفترة صلاحيتها.
المعلمات:
اللون | أبيض إلى أبيض مائل للصفرة |
مظهر | فليك ، خرز أو مسحوق |
المواصفات الكيميائية / الفيزيائية | ||
إجمالي أحادي الجليسريد | 99 دقيقة | نسبه مئويه |
الجلسرين الحر | 1 كحد أقصى | نسبه مئويه |
خال من الحموضه | 2.5 كحد أقصى | نسبه مئويه |
نقطة الانصهار | 60 دقيقة | الدرجة العلمية |
قيمة اليود | 2 - 0 كحد أقصى | g/100g |
المواصفات المعدنية الثقيلة | ||
الزرنيخ قيادة الزئبق الكادميوم المعادن الثقيلة كالرصاص | أقل من أو يساوي 3 أقل من أو يساوي 2 أصغر من أو يساوي 1 أصغر من أو يساوي 1 أقل من أو يساوي 10 | ملغم / كغم ملغم / كغم ملغم / كغم ملغم / كغم ملغم / كغم |
التطبيق الرئيسي
في منتجات الخميرة:تم دمج Chemsino عالي النقاء GMS في صيغ الخبز لتحسين معالجة العجين والمنتج's الجودة الشاملة. إنها تؤدي إلى تحسينات كبيرة في التشغيل الآلي ، ومدة الصلاحية وحجم الرغيف.
في كعك الإسفنج:جل الكيك عبارة عن محسنات للكيك تتكون منالماء والمستحلبات والمذيبات التي تستخدم بشكل أساسي في إنتاج الكعك الإسفنجي.تشكل أحادي الجليسريد المقطر (DMG) التركيبة الرئيسيةمن المستحلبات في تركيبة هلام الكيك وهي مصدر المستحلبات البلورية.وبهذه الطريقة ، تعمل على تحسين التهوية وقدرة الخفق واستحلاب خليط الكيك.
Iن رفيق القهوة(مبيض غير الألبان / مبيض القهوة): المتطلبات الأساسية لمبيض القهوة تتعلق بسهولة الذوبان والتبييض. في غضون ذلك ، يجب أن تعمل بشكل جيد في بيئة القهوة الحمضية. يصبح اختيار المستحلب أمرًا مهمًا هنا ، حيث تلعب كيمسينو دي إم جي دورًا أساسيًا في تثبيت قطرات الزيت الصغيرة المتكونة أثناء عملية إنتاج المساهمات المحددة وطنيًا.
الجرعة والذوبان
الجرعة:في المنتجات المخبوزة: 0. 2 بالمائة -0. 5 بالمائة على أساس وزن الطحين
الذوبان:غير قابل للذوبان في الماء وقابل للذوبان في الزيت والإيثانول.
العمر الافتراضي والتخزين:
مدة الصلاحية: 12 شهرًا في عبوة أصلية غير مفتوحة في ظل ظروف التخزين.
تخزين :تجنب أشعة الشمس والمطر. تخزينها في عبوات غير منقطعة في مكان بارد وجاف وجيد التهوية. يجب أن تقل درجة حرارة التخزين عن 25 درجة لضمان جودة المنتج.
التعبئة والتغليف :(附图）
25kgs / Bag أو 25kgs / Carton
الوسم : gms عالية النقاء 90 في المائة ، الصين ، الموردين ، الشركات المصنعة ، المصنع ، حسب الطلب ، البيع بالجملة ، السعر ، الاقتباس ، عينة مجانية ، حلال كوشير ، في صناعة المواد الغذائية ، المضافات الغذائية
