مستحلب بروبيلين جلايكول درجة الغذاء المستخدمة للأغذية CAS NO. 57-55-6

البروبيلين جليكول ليس متطايرًا بسهولة ، وله نقطة انصهار منخفضة للغاية ، وله مزايا كونه غير سام لجسم الإنسان ، وغير قابل للتآكل للمعدات ، ومضاد للتآكل ، والتعقيم ، إلخ.

يستخدم البروبيلين جليكول على نطاق واسع في مجال إنتاج الصناعات الغذائية كمذيب ، وخافض للتوتر السطحي ، ومستحلب ، وعامل ترطيب ، وملون ، وعامل تنظيف ، ووسيط نقل الحرارة ، إلخ.

1. يتمتع البروبيلين جلايكول بقابلية جيدة للذوبان في الأصباغ الصالحة للأكل ولا يتطاير بسهولة بعد الإضافة
2. خصائص الاستحلاب والترطيب لبروبيلين جليكول تستخدم على نطاق واسع في تصنيع الخبز والكعك. نظرًا لخصائصه المستحلب ، يمكنه تقصير وقت إنتاج الخبز. عندما يمكن منع تصلب الخبز والكعك.
3. البروبيلين جليكول لديه القدرة على التعقيم ويمكن استخدامه كمادة حافظة ومطهر لرؤوس الفاكهة وقطف الصلصة والمنتجات المخللة ولحم الخنزير والنقانق.
4- خصائص ترطيب وتليين البروبيلين جليكول فعالة في الحفاظ على الأغذية المعبأة وشراب المائدة.
5. عند إنتاج نودلز البيض الطازج والنودلز الرقيقة ، فإن إضافة البروبيلين غليكول يمكن أن يمنع المعكرونة من الجفاف ويكون لها بريق جيد ، وهو ثابت نسبيًا ويمكن أن يحافظ على حالتها الطازجة لفترة طويلة من الزمن.