تطبيق Konjac Gum في صناعة المواد الغذائية CAS NO.:37220-17-0
صمغ كونجاك هو مادة مضافة غذائية طبيعية مشتقة من جذر نبات الكونجاك الأصلي في آسيا. وهي ألياف غذائية قابلة للذوبان في الماء تستخدم بشكل شائع في إنتاج الغذاء لخصائصها التبلورية وتكثيفها وتثبيتها.
- إيمان سريع
- تاكيد الجودة
- خدمة عملاء 24/7
مقدمة المنتج
مقدمة المنتج
اللزوجة: صمغ كونجاك له لزوجة عالية مما يجعله مثخن فعال ومثبت في الأطعمة. يمكن استخدامه في مجموعة متنوعة من المنتجات الغذائية ، بما في ذلك الصلصات والتتبيلات والسلع المخبوزة.
تشكيل الجل: يمكن أن تشكل صمغ كونجاك أيضًا مادة هلامية في وجود الماء ، وهو أمر مفيد في إنتاج الجيلي والعلكة ومنتجات الحلويات الأخرى.
منخفضة السعرات الحرارية: علكة كونجاك هي مادة مضافة غذائية منخفضة السعرات الحرارية ، مما يجعلها شائعة في إنتاج المنتجات الغذائية منخفضة السعرات الحرارية أو "الخفيفة".
خالٍ من الغلوتين: صمغ Konjac خالٍ من الغلوتين ، مما يجعله مكونًا شائعًا في المنتجات الغذائية الخالية من الغلوتين.
معلمات المنتجات
|
المواصفات الكيميائية / الفيزيائية |
|
|
حجم الجسيمات (شبكة) |
90 بالمائة دقيقة. من خلال 120 شبكة |
| لزوجة | أكبر من أو يساوي 5 |
| الخسارة في التجفيف (نسبة مئوية) | أصغر من أو يساوي 12 |
| إجمالي محتوى الرماد (نسبة مئوية) | 15-40 |
| مستوى PH | 8-11 |
|
المواصفات المعدنية الثقيلة |
|
|
الزرنيخ يقود الزئبق الكادميوم إجمالي عدد اللوحات |
أقل من أو يساوي 3 (مجم / كجم) أقل من أو يساوي 5 (مجم / كجم) أقل من أو يساوي 1 (مجم / كجم) أقل من أو يساوي 2 (مجم / كجم) أقل من أو يساوي 5000 (مجم / كجم) |
سمات
صمغ كونجاك هو مضاف غذائي قيم يمكنه تحسين الملمس والاستقرار والصفات الهامة الأخرى في مجموعة واسعة من المنتجات الغذائية.
طلب
- منتجات المخبوزات: يمكن استخدام صمغ كونجاك في إنتاج منتجات المخابز ، مثل الخبز والكعك ، لتحسين الملمس ، وزيادة الاحتفاظ بالرطوبة ، وإطالة العمر الافتراضي.
- منتجات الألبان: تستخدم صمغ كونجاك في إنتاج منتجات الألبان ، مثل الآيس كريم واللبن والجبن ، لتحسين الملمس وزيادة الاستقرار ومنع التآزر (فصل السائل عن الصلب).
- منتجات اللحوم: يستخدم صمغ كونجاك في إنتاج منتجات اللحوم ، مثل النقانق وكرات اللحم ، لتحسين الملمس ، وزيادة الاحتفاظ بالرطوبة ، وتقليل محتوى الدهون.
- منتجات الحلويات: يمكن استخدام صمغ كونجاك في إنتاج منتجات الحلويات ، مثل الجيلي والصمغ ، لإنشاء ملمس يشبه الهلام وتحسين الاستقرار.
- الصلصات والتوابل: يستخدم صمغ كونجاك في إنتاج الصلصات والتوابل ، مثل صلصة الكاتشب وتوابل السلطة ، لتكثيف المنتج وتثبيته وتحسين قوامه.
- المشروبات: يستخدم صمغ كونجاك في إنتاج المشروبات مثل عصائر الفاكهة والمشروبات الرياضية لتحسين الشعور بالفم وثباته.
المزايا والخصائص
- موافق للشريعة اليهودية / حلال / ISO9001 / ISO22000 / RSPOCerificated
- لا موك ، المزيد من الفرص
- المنتجات حسب الطلب
- شحنة مختلطة
أسئلة وأجوبة
س: هل يمكنني الحصول على شهادة توثيق البرامج (COA) و TDS (TDS) و MSDS (MSDS)؟
س: هل لديك شهادة RSPO؟
س: هل يمكنك أن تفعل الحزمة المخصصة؟
س: كم من الوقت من وقت التسليم؟
س: هل يمكنني الحصول على عينة مجانية؟
س: ماذا عن موك؟
س: ماذا عن بنود الدفع؟
س: أي بلد قمت بالتصدير إليه؟
س: هل يمكنني زيارة المصنع الخاص بك؟
س: هل يمكنك دعمنا في التطبيقات؟
س: هل يمكنك قبول الفحص من طرف ثالث؟
الوسم : تطبيق صمغ konjac في صناعة الأغذية رقم cas no.:37220-17-0 ، الصين ، الموردين ، الشركات المصنعة ، المصنع ، حسب الطلب ، البيع بالجملة ، السعر ، الاقتباس ، عينة مجانية ، موافق للشريعة اليهودية الحلال ، في صناعة الأغذية ، المضافات الغذائية
