جل الكيك

جل الكيك

وظيفة:

وقت صعود أقصر بفم ناعم ملمس تكبير حجم ارتفاع نسيج داخلي أنعم

وصف:

جل الكيك هو نوع من مستحلبات الكيك. يمكن أن تقلل من وقت الإنتاج ، وتوفر طعمًا رطبًا ورائحة نقية للكعك ، وتتميز بأداء متميز في الإنتاج ، والاستقرار ، والمستحلب أيضًا يمكن أن يطيل العمر الافتراضي.

تكوين:

DMG / Span60 / PGE / PGMS / بروبيلين غليكول / سوربيتول / ماء

الجرعة:

3-5٪ وزن الطحين

جل الكيك في كعكة الإسفنج البرتقالي:

our صبي السكر في البيض ، واخفقي حتى يصبح رغويًا ، ثم أضيفي زيت الكيك ، ثم اخفقي من المنتصف حتى تصبح البيضة حليبية وسميكة ، مع عدم وجود فقاعات تقريبًا على الصرفة.

② بعد خلط الحليب وزيت السلطة ، نختار جزءًا من خليط البيض ونخلطه بشكل متساوٍ ، ثم نسكبه في حوض خليط البيض ونقلبه عدة مرات ، ثم نسكب الدقيق المنخل قليل الغلوتين ، ونقلبه عدة مرات ، ثم اخفقها بمضرب بيض حتى

③ سخني الفرن مسبقًا إلى 150 درجة صب الخليط في قالب مقاس 8 بوصات ؛

④ أخرجي الكيك الإسفنجي المطبوخ ؛

الاستخدام ：

كعكة إسفنجية 3-5٪ دقيق

خبز 1-2٪ دقيق

كعكة مو 5٪ دقيق

كيك مقرمش 0.3٪ دقيق

التعبئة:

10 كلغ / 20 كلغ / طبل

مدة الصلاحية:

12 شهرًا في عبوة أصلية غير مفتوحة في ظل ظروف التخزين

تخزين&أمبير ؛ النقل:

تخزينها في عبوات غير منقطعة في مكان بارد وجاف وجيد التهوية. يجب أن تقل درجة حرارة التخزين عن 25 ℃ لضمان جودة المنتج. 13mts لحاوية واحدة 20GP بدون منصات نقالة

الوسم : كعكة هلام ، الصين ، الموردين ، الشركات المصنعة ، المصنع ، حسب الطلب ، الجملة ، السعر ، الاقتباس ، عينة مجانية ، حلال كوشير ، في صناعة المواد الغذائية ، المضافات الغذائية