لماذا استخدام [75٪ كحول] للتطهير في إنتاج الغذاء؟

أفضل تركيز للكحول في التعقيم الشامل 75٪

قوة التعقيم والتطهير للكحول&، وتركيزه يلعب دورًا رئيسيًا ، لن يعمل مرتفع جدًا أو منخفض جدًا ، أفضل تأثير هو 75٪

بعد الاختبار ، يمكن للكحول 75٪ تخثر البروتينات التي تشكل البكتيريا دون تشكيل غلاف واقي يمنع تغلغل عوامل قتل الكحول. لذلك ، يمكن أن يستمر عامل قتل الكحول في اختراق المستعمرة البكتيرية. الضغط الاسموزي 75٪ كحول مماثل لضغط البكتيريا. يمكن أن تخترق البكتيريا بشكل تدريجي ومستمر قبل أن يتم تغيير طبيعة البروتين السطحي للبكتيريا للوصول إلى تركيز القتل. يمكن للجرعة أن تجفف وتشوه وتخثر جميع البروتينات البكتيرية ، ويمكنها أيضًا أن تقتل تمامًا جميع البكتيريا الموجودة في الطبقات الخارجية والوسطى والداخلية ، مما يحقق الغرض من التطهير الشامل وتأثيره. لذلك ، يجب أن يكون التركيز الأمثل للكحول للتطهير 75٪. يمكن لعامل قتل الكحول أن يخترق جسم البكتيريا ، ويمكنه أيضًا أن يخترق عمق المستعمرة البكتيرية. عندما يتلامس مع كل بكتيريا ، فإنه سيقتل كل منهم. استخدام مطهر كحولي علميا وعقلانيا.

3. ما هي المدة التي يمكن فيها تحقيق تأثير التعقيم باستخدام 75٪ كحول؟

تطهير الكحول لا يعمل على الفور. للتطهير المنتظم ، احتفظ به على يديك لمدة 30 ثانية على الأقل وافرك يديك ذهابًا وإيابًا (مثل غسل اليدين).

4. ما هي مدة التطهير؟

بالمعنى الدقيق للكلمة ، عادة ما يتم تطهيره مرة كل ساعة. بعد فترة طويلة يتبخر الكحول ولن يكون قادرًا على التطهير. لذلك ، بعد تحضير الكحول المطهر ، يجب إحكام غلقه وتخزينه في زجاجة محكمة الإغلاق على الفور لاستخدامها لاحقًا ؛ يجب إغلاق غطاء الزجاجة فورًا بعد الاستخدام لمنع تقليل التركيز بسبب التطاير ، وتلوث الغبار والبكتيريا الأخرى ، مما يؤثر على تأثير التعقيم. يعتبر الكحول أيضًا أكثر تهيجًا ، لذا لا ينبغي استخدام تطهير الأغشية المخاطية.

5. كيف يتم تكوين 95٪ كحول إلى 75٪ كحول؟

1. 100 مل من 95٪ كحول يحتوي على 95 مل من الكحول و 5 مل من الماء. ما هي كمية الماء التي يجب إضافتها لصنع 75٪ كحول؟

95 % * 100 مل = 75 % * (X+5) مل ، X = 121.666666667 مل

ضع 100 مل من 95٪ كحول في دورق ، ثم قم بقياس 121.7 مل من الماء المقطر في الدورق وحركه جيدًا للحصول على 221.7 مل من 75٪ كحول.

2. ما مقدار 95٪ كحول يجب استخدامه لصنع 100 مل من 75٪ كحول؟

95٪ * X مل=75٪ * 100 مل ، X=78.947 مل ، كمية الماء المقطر 100-78.947 مل=21.053 مل

أي ، يتم وضع 78.9 مل من 95٪ كحول في الدورق ، ثم يتم قياس 21.1 مل من الماء المقطر وصبه في الدورق وتقليبها جيدًا للحصول على 100 مل من 75٪ كحول.