المضافات الغذائية الخبز والمعجنات CAS NO. 5793-94-2
يوجد الكالسيوم Stearoyl Lactylate (CSL) بشكل شائع على شكل مادة صلبة بيضاء أو بيضاء مصفرة.
- إيمان سريع
- تاكيد الجودة
- خدمة عملاء 24/7
مقدمة المنتج
مقدمة المنتج
CSL هو مضاف غذائي يستخدم عادة كمستحلب ومكثف. وهو مركب يتم الحصول عليه عن طريق التفاعل المختلط لاكتات الكالسيوم وستيرات الصوديوم (أو البوتاسيوم). في معالجة الأغذية ، يستخدم CSL بشكل أساسي لتحسين نسيج واستقرار الطعام. يستخدم على نطاق واسع في الخبز ، الكعك ، البسكويت ، منتجات الألبان ، القهوة ، المقشدة غير الألبان ، منتجات اللحوم المستحلب وغيرها من الأطعمة.
معلمات المنتجات
|
المواصفات الكيميائية / الفيزيائية |
||
| القيمة الحمضية | 50-130 | ملغ KOH / ز |
| قيمة استر | 125-190 | ملغ KOH / ز |
| إجمالي حمض اللاكتيك | 15-40 | نسبه مئويه |
| نسبة محتوى الكالسيوم | 1.0-5.2 | نسبه مئويه |
|
المواصفات المعدنية الثقيلة |
||
| المعادن الثقيلة كالرصاص | 2 ماكس | جزء في المليون |
سمات
يحتوي CSL على استحلاب جيد ، والذي يمكن أن يخلط بشكل فعال طور الماء ومرحلة الزيت معًا ، مما يحسن نسيج ومذاق الطعام. التثخين: يلعب CSL دورًا في زيادة سماكة الطعام ، مما يزيد من قوام الطعام ونعومته ، ومناسب بشكل خاص لصنع الصلصات ومنتجات القشدة.
طلب
زيادة نعومة المعجنات: في صناعة المعجنات ، يمكن أن تزيد CSL من نعومة العجين ، مما يجعل المعجنات أكثر نعومة وسهولة في المضغ.
فترة صلاحية ممتدة: نظرًا لأن CSL يستقر ويحافظ على بنية الخلايا الهوائية في الطعام ، فإنه يساعد على إطالة العمر الافتراضي للخبز والمعجنات ، والحفاظ عليها طازجة ومذاق أطول.
طَرد
25 كجم / كرتون.
15.5mt / FCL （20GP)
25mt / FCL （40GP)
المزايا والخصائص
- موافق للشريعة اليهودية / حلال / ISO9001 / ISO22000 / RSPOCerificated
- لا موك ، المزيد من الفرص
- المنتجات حسب الطلب
- شحنة مختلطة
أسئلة وأجوبة
س: هل يمكنني الحصول على شهادة توثيق البرامج (COA) و TDS (TDS) و MSDS (MSDS)؟
س: هل لديك شهادة RSPO؟
س: هل يمكنك أن تفعل الحزمة المخصصة؟
س: كم من الوقت من وقت التسليم؟
س: هل يمكنني الحصول على عينة مجانية؟
س: ماذا عن موك؟
س: ماذا عن بنود الدفع؟
س: أي بلد قمت بالتصدير إليه؟
س: هل يمكنني زيارة المصنع الخاص بك؟
س: هل يمكنك دعمنا في التطبيقات؟
س: هل يمكنك قبول الفحص من طرف ثالث؟
الوسم : المضافات الغذائية الخبز والمعجنات رقم 5793-94-2 ، الصين ، الموردين ، الشركات المصنعة ، المصنع ، حسب الطلب ، البيع بالجملة ، السعر ، الاقتباس ، عينة مجانية ، موافق للشريعة اليهودية الحلال ، في صناعة الأغذية ، المضافات الغذائية
